Nutrizione vegetariana
Il paziente vegetariano che necessiti di una consulenza di un professionista richiede che quest'ultimo sia competente in tema di nutrizione a base vegetale è quindi importante che il professionista sia sempre aggiornato su tale tema.
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Sovrappeso ed obesità
Ricercare la dieta perfetta che ci faccia dimagrire e stare sempre in forma è il sogno di tutti. Quest’obiettivo però non sempre è realizzabile, la parola “dieta” mette sempre timore e tristezza al solo nominarla, in verità, non dovrebbe essere così.
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Nutrizione nello sport
Ci sono degli errori comuni nell'alimentazione dedicata allo sport, che potrebbero essere evitati. L’attività fisica è fondamentale per restare in forma e per garantirti un adeguato benessere psicofisico. Facendo sport, però, è importante anche alimentarsi correttamente.
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Biologa nutrizionista a Firenze

Dott.ssa Amelia La Malfa

La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica.
E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974.

Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana .

Ha frequentato una scuola di Nutraceutica  Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito .
Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il  Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ).

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Perchè un altro sito sulla nutrizione?

Ormai è possibile trovare scritti che trattano quasi tutti gli aspetti di questo argomento così vasto : dal libro su una dieta specifica a quello sugli aspetti scientifici della nutrizione. Di volta in volta vengono confermate,ampliate o ridotte le proprietà terapeutiche dei cibi, delle vitamine, dei minerali  e  di tutti gli altri composti presenti nei cibi.

E’ un continuo rincorrersi di notizie allarmanti e rassicuranti, positive o negative: ”usate solo olio d’oliva e gli altri oli di semi ?….Il caffè fa male, no fa bene, no dipende… , da qui l’importanza di un continuo aggiornamento.

Il sito che state per leggere è dedicato, ai miei pazienti e in particolar modo a tutti coloro che sono pronti ad assimilare nuove nozioni e informazioni sulla nutrizione, forse in contrasto con quanto fino ad oggi creduto e messo in pratica.

Non  essendo esente da manchevolezze, potrà essere migliorato grazie ai suggerimenti che voi lettori potrete propormi.

Vi auguro buona lettura

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Da Chiara
Vorrei esprimere il mio apprezzamento, non come collega ma come persona che ha avuto esperienza diretta della professionalità e dell' empatia della dottoressa in veste di "utente". Il percorso che ho fatto insieme a lei è stato efficace nell'immediato e continua ad esserlo. Grazie.
Da Laura
La Dottoressa La Malfa, dei cui servizi mi sono servita recentemente, ha dimostrato fin da subito un approccio altamente professionale durante tutte le fasi del nostro incontro, esibendo una approfondita conoscenza degli argomenti di cui abbiamo parlato ed una grandissima competenza nel delineare le linee guida che avrei dovuto seguire. A ciò si sono affiancate notevoli doti umane e di empatia che hanno reso l'incontro con lei ancora più piacevole e apprezzabile. Laura
Da Elena
Sono stata paziente della Dott.ssa La Malfa in tempi più o meno recenti e devo dire che mi sono trovata benissimo con lei, per la sua professionalità, l'accuratezza delle diete, l'attenzione con cui effettua le visite. Sono dimagrita diversi chili seguendo i suoi consigli. La soddisfazione più grande è stata quando mi sono resa conto che ero SCESA di una taglia in breve tempo. Poi ho continuato la dieta fino a riprendere il peso forma. Grazie Dottoressa! Elena G.
Da Mario
Sono stato sempre scettico verso nutrizionisti e dietologi, ad ogni visita la sensazione era di non essere ascoltato ed i risultati non si sono mai visti. Da quando una mia amica mi ha fatto conoscere la Dott.ssa LA Malfa, mi sono dovuto ricredere, fin dalla prima visita ho potuto notare la professionalità, competenza e cosa non da poco una notevole dote umana. I risultati si sono visti, si vedono e sono veramente soddisfatto. GRAZIE
Da Gennaro
o dopo mesi di problemi all'intestino ero un po stanco perché dopo tanti tentativi per mettete apposto il mio intestino l'unica cosa che era cambiata era la voglia di mangiare.la dottoressa in poco tempi mi ha dato la possibilità di ritornare sano e regolare. La dottoressa è sempre disponibile e vicina al paziente. Da consigliare....

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