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Dieta vegetariana

Il paziente vegetariano che necessiti di una consulenza di un professionista richiede che quest’ultimo sia competente in tema di nutrizione a base vegetale è quindi importante che il professionista sia sempre aggiornato su tale tema.

Sovrappeso ed Obesità

Ricercare la dieta perfetta che ci faccia dimagrire e stare sempre in forma è il sogno di tutti. Quest’obiettivo però non sempre è realizzabile, la parola “dieta” mette sempre timore e tristezza al solo nominarla, in verità, non dovrebbe essere così.

Nutrizione nello sport

Ci sono degli errori comuni nell’alimentazione dedicata allo sport, che potrebbero essere evitati. L’attività fisica è fondamentale per restare in forma e per garantirti un adeguato benessere psicofisico. Facendo sport, però, è importante anche alimentarsi correttamente.

Dott. Amelia La Malfa

Chi sono

La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica.
E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974.

Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana .

Ha frequentato una scuola di Nutraceutica Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito .
Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ).

Perchè un altro sito sulla nutrizione?

Ormai è possibile trovare scritti che trattano quasi tutti gli aspetti di questo argomento così vasto : dal libro su una dieta specifica a quello sugli aspetti scientifici della nutrizione. Di volta in volta vengono confermate,ampliate o ridotte le proprietà terapeutiche dei cibi, delle vitamine, dei minerali e di tutti gli altri composti presenti nei cibi.

E’ un continuo rincorrersi di notizie allarmanti e rassicuranti, positive o negative: ”usate solo olio d’oliva e gli altri oli di semi ?….Il caffè fa male, no fa bene, no dipende… , da qui l’importanza di un continuo aggiornamento.

Il sito che state per leggere è dedicato, ai miei pazienti e in particolar modo a tutti coloro che sono pronti ad assimilare nuove nozioni e informazioni sulla nutrizione, forse in contrasto con quanto fino ad oggi creduto e messo in pratica.

Non essendo esente da manchevolezze, potrà essere migliorato grazie ai suggerimenti che voi lettori potrete propormi.

Vi auguro buona lettura

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Pazienti felici

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Articoli e consigli pubblicati

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Anni di professione

Sono stata in studio da lei la prima volta il 29 aprile. Avevo analisi del sangue pessime, con colesterolo e transaminasi alte. Oggi 17 giugno ho effettuato il quarto controllo. Ho perso in tutto 9 kg. E dopo aver ripetuto le analisi, tutti i valori sono tornati nella norma. Che dire... La dottoressa ha centrato in pieno il mio problema e lo ha risolto. Le sono veramente grata. La consiglio vivamente x competenza e professionalità.

Sabrina

Professionalità, esperienza, gentilezza e competenza. Personalmente sono convinto che, se si cercano queste qualità in una nutrizionista, la dottoressa Amelia la Malfa, sia una scelta eccellente a cui rivolgersi. Grazie al suo aiuto ho perso 8 kg in due mesi, e la dieta sta andando alla grande. La consiglio vivamente a tutti/e.

Daniele

Ho intrapreso il mio percorso con la dott.ssa La Malfa circa un mese e mezzo fa. Ad oggi sono molto soddisfatta dei risultati raggiunti in quanto sono riuscita,contro ogni mia aspettativa, a perdere quasi 4 kg senza troppi sacrifici e soprattutto senza soffrire la fame. È una persona molto empatica,disponibile e cordiale. La consiglio vivamente perché,anche se ho iniziato da poco questo percorso, posso affermare che,oltre ad aiutarmi a raggiungere il mio obiettivo attraverso una dieta personalizzata studiata secondo le mie esigenze, mi sta istruendo affinché io possa,anche in futuro, condurre una vita sana grazie a un alimentazione corretta.

Fabiola

Ho iniziato il percorso con la Dottoressa La Malfa circa 2 mesi e mezzo fa Sono molto soddisfatta del lavoro Molto competente e ascolta ogni minima tua richiesta La consiglio a chiunque voglia intraprendere uno stile di vita sano partendo dall'alimentazione

Sor96

Ho iniziato il mio percorso con la Dott.ssa La Malfa verso fine agosto /inizi settembre e mi sono trovata benissimo fin da subito. Dopo anni di agonismo mi ero fermata per due anni, prendendo peso. Grazie alla dottoressa e alle indicazioni alimentari che mi ha fornito (io sono vegana) sono riuscita a perdere molti chili, in poco tempo. Sono molto soddisfatta del percorso nutrizionale, soprattutto perché la dieta fornita dalla Dottoressa è varia, in linea con le mie esigenze e non ho mai sofferto la fame. La consiglio vivamente per la professionalità, la disponibilità e la gentilezza con cui lavora.