La dieta dello sportivo riveste un ruolo essenziale nel massimizzare le prestazioni e favorire un rapido recupero. Un’alimentazione corretta fornisce l’energia necessaria, supporta la massa muscolare e contribuisce alla resistenza. I gainers, integratori specifici, possono essere di supporto agli sportivi nel raggiungere il fabbisogno calorico giornaliero, ottimizzare le performance e favorire una pronta ripresa.
Sai cosa sono i gainers?
I gainers sono integratori alimentari utilizzati dai body builder e dagli sportivi di forza, dilettanti e professionisti, come un supplemento finalizzato ad ottimizzare il recupero e/o l’aumento della massa muscolare.
Generalmente sono composti da carboidrati (ad alto e basso indice glicemico), proteine (caseine e del siero), vitamine, minerali, creatina, arginina, aminoacidi a catena lunga, enzimi (per favorire la digestione) ed estratti vegetali (per l’effetto adattogeno).
Dal punto di vista vitaminico, i gainers contengono una discreta variabilità di molecole e forniscono buoni livelli di elementi liposolubili e idrosolubili, oltre che di sali minerali.
Non sono tutti uguali, anche se la ripartizione energetica dei vari prodotti non cambia in maniera sostanziale. Le aziende produttrici ne suggeriscono una dose di consumo pari a circa 20g, che apporta 1/5 dei nutrienti menzionati (72,2 kcal).
Con questa porzione, i gainers non presentano alcun tipo di controindicazione; tuttavia, nel caso la dose venga superata in maniera significativa, potrebbe contribuire ad un eccesso energetico favorendo il deposito adiposo.
Inoltre, hanno un carico e un indice glicemico piuttosto elevati; quindi, si sconsiglia l’utilizzo dei mass gainers a chi soffre di iperglicemia (o diabete mellito tipo 2) e ipertrigliceridemia.
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