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Author Archives: Dott.ssa Amelia La Malfa

Studio Nutrizione La Malfa | Dietologa Nutrizionista Firenze - Nutrizione Sportiva - Biologa Nutrizionista - Dieta vegetariana - Dieta in gravidanza - Educazione alimentare > Articoli di: Dott.ssa Amelia La Malfa
22Gen
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 22 Gennaio 201631 Gennaio 2016 Tags curcuma, curcumina, fegato

La curcuma

C’è una spezia medicinale, accuratamente studiata  dalla moderna ricerca scientifica t...
20Gen
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 20 Gennaio 201622 Gennaio 2016 Tags acidi organici, cancro e malattie autoimmuni, cibi industriali, diabete di tipo 1, glutine, il lupus, l'epatite autoimmune e il morbo di Crohn., la celiachia, la sclerosi multipla, lucosio (zuccheri), malattie allergiche, sodio (sale), solventi grassi (emulsionanti), transglutaminasi microbica

Cibi industriali :gli additivi alimentari che aumentano il rischio di malattie autoimmuni.

Gli additivi che vengono utilizzati durante la preparazione dei cibi industriali possono...
18Gen
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 18 Gennaio 201622 Gennaio 2016 Tags burro, caffè, formaggi, ictus e diabete tipo 2, lardo, latte, malattie cardiache, nei frutti rossi”., nella cioccolata amara, nella frutta secca, nell’olio extravergine di oliva, pancetta, polifenoli

Grassi alimentari sul banco degli imputati: innocente il burro, colpevole la margarina

Contrariamente a quanto sostenuto dalla ricerca biomedica negli ultimi venti anni, latte,...
07Dic
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 7 Dicembre 20157 Dicembre 2015 Tags piccoli Rna, spermatozoi

L’obesita’ viene trasmessa (anche ) con gli spermatozoi

Che esistesse una chiave genetica per spiegare la maggior frequenza di casi di obesità in...
05Dic
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 5 Dicembre 20157 Dicembre 2015 Tags bocconi, calo ponderale ideale, grelina, porzioni, reflusso acido

Dimagrire controllando le calorie?

E se fosse meglio la dieta che conta i bocconi? C' è già chi studia la app. La buona not...
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