Con l’arrivo di giugno cambiano colori, sapori e bisogni del nostro organismo. Le temperature aumentano e il corpo richiede alimenti più freschi, idratanti e leggeri.
Scegliere prodotti di stagione significa non solo mangiare alimenti più gustosi, ma anche assumere nutrienti nel loro momento di massima qualità.
Frutta di stagione a giugno
- Ciliegie: ricche di antiossidanti e vitamina C, aiutano a contrastare lo stress ossidativo e apportano acqua e sali minerali utili durante il caldo;
- Albicocche: fonte di carotenoidi e vitamina A, contribuiscono alla salute della pelle e della vista.
- Pesche e nettarine: fresche e idratanti, sono perfette come spuntino leggero nelle giornate più calde,
- Anguria e melone: grazie all’elevato contenuto di acqua aiutano l’idratazione e donano freschezza con poche calorie.
Verdure di stagione a giugno
- Pomodori: ricchi di licopene, un potente antiossidante utile per la protezione cellulare;
- Zucchine: leggere e versatili, sono facili da digerire e ideali per piatti estivi.
- Cetrioli: molto ricchi di acqua, aiutano a mantenere una buona idratazione;
- Insalate fresche: lattuga, valeriana e misticanza apportano fibre, vitamine e leggerezza ai pasti.
- Fagiolini: fonte di fibre e sali minerali, ottimi come contorno o ingrediente per piatti unici estivi.
Perché scegliere prodotti stagionali
Consumare alimenti di stagione permette di:
- mangiare prodotti più saporiti;
- aumentare la varietà alimentare;
- seguire i ritmi naturali dell’organismo;
- favorire una dieta più equilibrata.
Inoltre, scegliere prodotti locali e stagionali può aiutare anche la sostenibilità ambientale.
Un consiglio pratico
In estate prova a costruire pasti semplici e completi:
- una fonte di carboidrati;
- proteine;
- abbondanti verdure di stagione;
- frutta fresca come spuntino.
Piccole scelte quotidiane possono aiutare il benessere generale e rendere l’alimentazione più varia e piacevole.
Se hai bisogno di aiuto per iniziare o per creare un piano alimentare su misura, non esitare a contattare la Dott.ssa Amelia La Malfa al numero 348 693 6286 o alla mail info@studionutrizionelamalfa.it