L’anguria fa ingrassare o aiuta a dimagrire?
Quante volte ci siamo chiesti se mangiare anguria fa ingrassare! La risposta è no.
L’anguria è infatti un frutto ipocalorico, con le sue 30 Kcal ogni 100 grammi, e non solo, è costituita per più del 90% da acqua, per cui è un frutto altamente idratante.
È poi ricca di sali minerali, fra cui magnesio, potassio e fosforo, ma anche calcio e rame. Il magnesio contribuisce a farci recuperare vitalità dopo una fatica fisica, il potassio è importante, fra le altre cose, per il mantenimento dell’equilibrio idro-salino, il fosforo, insieme al calcio, è fondamentale per la salute delle ossa. Contiene inoltre vitamine, in particolare vitamina A, C e vitamine del gruppo B ed anche il licopene, una molecola ad azione antiossidante e protettiva. I benefici che il consumo di anguria apporta sono dunque molteplici e straordinari. aiuta a contrastare la ritenzione idrica, sia perché idrata, sia perché è ricca di sali minerali, fra cui il potassio che, come già detto, contribuisce alla regolazione dell’equilibrio idro-salino del nostro corpo, quindi non solo ci aiuta ad eliminare i liquidi interstiziali in eccesso, ma contrasta anche l’insorgenza della cellulite, che è correlata alla ritenzione di liquidi e pertanto contribuisce ad avere un corpo più snello ed asciutto. Non dobbiamo dimenticare poi che l’anguria è ricca di fibre ed è proprio questo, insieme alla presenza dell’acqua, che crea subito un senso di pienezza e sazietà che aiuta a tenere sotto controllo la fame e quindi a perdere peso. L’anguria è quindi il frutto ideale da portare con sé in una giornata in spiaggia, visto che la stagione migliore dell’anno per consumarla è l’estate e i momenti più adatti della giornata sono gli spuntini, meglio infatti non mangiarla a fine pasto dal momento che l’acqua in essa contenuta può andare a diluire i succhi gastrici rendendo più lenta e difficoltosa la digestione. Mangiare una fetta di cocomero a colazione è l’ideale per chi voglia iniziare la giornata con una sferzata di energia e di freschezza, possibilmente accompagnata da cibi proteici oppure a basso indice glicemico, come una bruschetta di pane integrale con olio e pomodoro. Il cocomero si presta bene anche come piccolo spuntino alla sera, poiché, favorendo il rilascio di serotonina, concilia il riposo notturno
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/dimagrire/anguria-fa-ingrassare