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20Gen
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 20 Gennaio 2026 Tags additivi tecnologici, conservanti, emulsionanti, infiammazioni, microbiota intestinale, nitrati, nitriti, solfiti

Conservanti nei cibi: sono davvero pericolosi? E possono favorire infiammazioni?

I conservanti alimentari servono a evitare che gli alimenti si deteriorino, impedendo la c...
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Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 20 Agosto 2024 Tags acqua, alimenti vegetali, cereali integrali, controllo del peso, corpo umano, digestione, fibre., frutta, frutta secca, idratazione, legumi, microbiota intestinale, regolarità intestinale, semi, verdura, zuccheri nel sangue

L’importanza delle fibre per una buona digestione

Le fibre alimentari sono un componente essenziale per una dieta equilibrata e un'ottima sa...
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Author Amelia La Malfa Posted on 4 Febbraio 202330 Gennaio 2023 Tags amido resistente, batteri, cellule microbiche, diabete di tipo II., dieta a base vegetale, dna, fibra, flavonoidi, funghi, inulina probiotica, microbiota intestinale, obesità, parassiti, polifenoli, virus

Microbiota a dieta Veg

Ci sono 10 volte la quantità di cellule microbiche nell'intestino umano che nell'intero c...
27Nov
Author Amelia La Malfa Posted on 27 Novembre 202213 Novembre 2022 Tags Alistipes spp. e Bilophila spp., Bacillus bifidus, Bacteroides spp., Bacteroidetes, batteri, citochine infiammatorie, E. Rectale, Enterobacteriaceae, Enterococcus, Escherichia, fibra, Firmicutes, flavoniodi, funghi, inulina probiotica, Klebsiella, Lactobacillus spp., LPS, microbioma intestinale, microbiota intestinale, Mollicutes, parassiti, polifenoli, Prevotella, Proteobacteria, Roseburia spp., SCFA, Shigella, TMAO;, virus

Microbiota a dieta veg.

Una revisione delle evidenze ad oggi disponibili La dieta e i componenti della dieta ha...
18Apr
Author Amelia La Malfa Posted on 18 Aprile 202222 Aprile 2022 Tags Bacteroides fragilis, dieta vegana a basso contenuto di grassi, Faecalibacterium prausnitzii, grasso viscerale, la composizione corporea, massa grassa, microbiota intestinale, peso, resistenza all'insulina

Microbiota a dieta vegana. Per perdere peso e non solo…

L’alimentazione modula il microbiota intestinale e svolge un ruolo importante nella salu...
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