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Studio Nutrizione La Malfa | Dietologa Nutrizionista Firenze - Nutrizione Sportiva - Biologa Nutrizionista - Dieta vegetariana - Dieta in gravidanza - Educazione alimentare > Articoli e consigli > cioccolato
21Feb
Author Amelia La Malfa Posted on 21 Febbraio 202314 Febbraio 2023 Tags cioccolato, lingua, particelle di cacao, saliva

Cioccolato, ecco perché ci piace tanto.

E’ la lubrificazione dei grassi a determinare la sensazione di piacere che si ha quando...
13Feb
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 13 Febbraio 20238 Febbraio 2023 Tags cibo afrodisiaco, cioccolato, cozze, fragole, Frutti di mare, mandorle, ostriche, Peperoncino e pepe nero, San Valentino, Tartufo, vongole, zafferano, zenzero

Per aggiungere un pizzico di passione ….a tavola e….Buon San Valentino .

Peperoncino e pepe nero Il consumo di peperoncino può favorire il rilascio di endorfine,...
27Dic
Author Amelia La Malfa Posted on 27 Dicembre 202227 Dicembre 2022 Tags antiossidanti fegato, bile, caffè, cioccolato, curcuma

Acqua,curcuma e caffe’:tre ingredienti salva post-Natale

Periodo natalizio, periodo dedicato alle grasse festose conviviali in famiglia ma poi…....
03Ago
Author Amelia La Malfa Posted on 3 Agosto 20225 Luglio 2022 Tags acqua, calcio, cioccolato, fosforo, frutta secca, gelato, gelato al latte, gelato alla frutta, gelato artigianale, gelato con grassi vegetali, gelato industriale, latte, panna, polpa di frutta, pranzo, prima colazione, proteine, sorbetto alla frutta, zucchero

Evviva il gelato!

Per 3 italiani su 100 il gelato sostituisce il pranzo. Questo è un alimento altamente dig...
15Apr
Author Amelia La Malfa Posted on 15 Aprile 20221 Aprile 2022 Tags agnello, calorie, cioccolato, dieta, pasqua, pasquetta, uova

Il pranzo di Pasqua con poche calorie !

Anche la Pasqua, come le principali festività, ha la tradizione del pranzo ,in famiglia o...
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