Ottobre è un mese di transizione: le giornate si accorciano, le temperature si abbassano e anche la nostra alimentazione cambia, diventando più ricca di piatti caldi e nutrienti. La natura, come sempre, ci offre alimenti di stagione perfetti per sostenere il sistema immunitario e prepararci all’inverno.
Verdure di stagione
- Zucca: ricca di betacarotene e vitamina A, protegge la vista e sostiene le difese immunitarie.
- Cavoli e broccoli: preziosi per il loro contenuto di fibre, vitamina C e antiossidanti.
- Finocchi: leggeri, drenanti e perfetti per chi vuole depurarsi dopo gli eccessi estivi.
- Spinaci e bietole: fonti di ferro, acido folico e magnesio.
Frutta di stagione
- Mele e pere: pratiche da portare con sé, sono ricche di fibre che aiutano la digestione.
- Uva: dolce e ricca di polifenoli, ottima per il cuore e la circolazione.
- Fichi: energizzanti, perfetti per uno spuntino naturale..
Legumi e cereali
- Lenticchie, fagioli e ceci: ottimi per preparare zuppe e minestre, apportano proteine vegetali e fibre.
- Farro e orzo: cereali perfetti per insalate tiepide o zuppe nutrienti.
Perché scegliere alimenti di stagione
Consumare frutta e verdura di stagione significa fare il pieno di nutrienti nel momento in cui sono più ricchi, risparmiare sulla spesa e rispettare l’ambiente. Ottobre è il mese ideale per iniziare a variare la dieta, inserendo piatti caldi e colorati che sostengono la salute e danno energia.
Se hai bisogno di aiuto per iniziare o per creare un piano alimentare su misura, non esitare a contattare la Dott.ssa Amelia La Malfa al numero 348 693 6286 o alla mail info@studionutrizionelamalfa.it