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Studio Nutrizione La Malfa | Dietologa Nutrizionista Firenze - Nutrizione Sportiva - Biologa Nutrizionista - Dieta vegetariana - Dieta in gravidanza - Educazione alimentare > Articoli e consigli > orzo

31Mag

Author Amelia La Malfa Posted on 31 Maggio 20226 Giugno 2022 Tags avena, besità, cereali integrali, colesterolemia., diabete di tipo 2, farro, ferro, fibra alimentare, Fibra insolubile, Fibra solubile, frumento duro e tenero, glicemia, magnesio, mais, miglio, orzo, polenta, riso, selenio, zinco

Mangia pasta e pane integrali

Ogni giorno sostituisci il 50% dei cereali raffinati che mangi abitualmente con quelli int...

04Nov

Author Amelia La Malfa Posted on 4 Novembre 20181 Novembre 2018 Tags ., acqua, alimenti composti con farina, amaranto, avena, carboidrati, carne, ceci, colesterolo, dolci, fagioli, farro, glucosio, grano saraceno, grasso, kamut, lenticchie, mais, massa magra, miglio, muscolo, olio di semi di girasole, Omega-6, orzo, pane, pasta, pesce, pizza, prodotto da forno, proteine marine, proteine vegetali, quinoa, riso, sarcopenia, soia, steatosi epatica, trigliceridi

Con l’età più proteine e meno carboidrati e le proteine, meglio se vegetali e marine!

Il processo di invecchiamento per tutti, donne e uomini, sta nel perdere muscolo, acqua co...

11Ott

Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 11 Ottobre 201614 Ottobre 2016 Tags avena, cereali, Diarrea, diuresi, farro e quinoa, Gonfiore post-prandiale, grano, Irritabilità, mais, migli, Milza, minzione difficoltosa, morbo di Chron, orzo, patologie infiammatorie croniche del digerente, pienezza gastrica, riso basmati integrale, riso integrale, saraceno, segale, sete, sterilità

I vari tipi di cereali

I cereali botanicamente fanno parte della famiglia delle Graminacee, sono piante erbacee c...

19Feb

Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 19 Febbraio 20166 Marzo 2016 Tags AGA, anche i prodotti che riportano “può contenere tracce di glutine”., avena, besciamella, birra, biscotti, celiachia, coniglio, couscous, crema pasticcera, EMA, farro, focaccia, gin, glutine, gnocchi, grano/frumento, kamut, lievito madre (pasta acida), malto, merendine, minestre pronte, muesli, orzo, panature, pane, per i celiaci, piadina, pizza, pollo, psoriasi, ravioli, segale, seitan, snack, spelta, tacchino, torte, triticale e tutti gli alimenti che li possono contenere: per esempio, vitello, vodka e, whisky, yogurt ai cereali

Celiachia ,qualche informazione in piu’

In Italia si stima che una persona ogni 100-150 individui sia affetta da celiachia (o morb...

22Ago

Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 22 Agosto 201525 Agosto 2015 Tags AGA, avena, biscotti, celiachia, EMA, farro, gluten sensitivity, grano/frumento, kamut, L'INTOLLERANZA AL GLUTINE, mandorle, orzo, pane, pasta, pesce, pizza, psoriasi, riso integrale, segale, spelta, triticale, yogurt

Quando eliminare il glutine

In Italia si stima che una persona ogni 100-150 individui sia affetta da celiachia (o morb...

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