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Dott.ssa Amelia La Malfa Articoli

Benefici dei piselli, legumi di maggio.

Composizione dei piselli  I piselli sono legumi prodotti dalla pianta Pisum sativum della famiglia botanica delle fabacee come appunto molti altri legumi: fagioli, ceci e lenticchie. I piselli sono quindi vegetali che vengono utilizzati sin dai tempi antichi nell’alimentazione del uomo e anche di alcuni animali. Le testimonianze a livello storico trovano l’uso dei piselli antecedente a 5 […]

Disintossicarsi …perche’ no ?

Depurare e disintossicare ,vuol dire rimuovere le tossine, cioè tutte quelle sostanze dannose per il nostro corpo che provengono dagli alimenti o che si generano nei processi digestivi. Molti pensano che sia necessario depurare il corpo solo quando si manifestano gravi disturbi. La conservazione di un corpo sano e disintossicato è di importante proprio per […]

Sapore di sale

La ritenzione idrica è un problema di molte donne, specialmente nel periodo prima delle mestruazioni. I sintomi sono ben precisi: tessuti poco tonici, gambe pesanti, pancia gonfia. La prima cosa da fare è ridurre il sale a tavola, responsabile del trattenimento dei liquidi nell’organismo. Ma come possiamo ridurre il sale senza perdere il sapore di […]

Quanto mangiare ? Ecco le porzioni.

Una volta stabilito il fabbisogno energetico giornaliero di un individuo, questo deve essere convertito in alimenti da assumere, considerando l’adeguato apporto di nutrienti e calcolando quindi la razione alimentare. Si utilizzano a tale scopo le tabelle di composizione degli alimenti. Per misurare direttamente le quantità dei cibi che compongono una dieta si possono utilizzare come […]

5 consigli per combattere il grasso del girovita

Un girovita sottile è il sogno di tutte quelle persone che desiderano avere una silhouette più sensuale e accentuare le proprie forme. Ridurre la circonferenza vita  non è, però, consigliato solo per una questione di estetica, ma anche e soprattutto per una questione di salute. Si tratta di una parte del corpo in cui si tende […]