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Dott.ssa Amelia La Malfa Articoli

Panzanella,friselle ,frutta e gelato :consigli per un pranzo perfetto in riva al mare

Finalmente è arrivata la stagione perfetta per concedersi un po’ di relax al mare. Nulla di più piacevole che consumare un buon gelato. Qual è il più adatto alla vita da spiaggia? Considerato il caldo, in spiaggia è consigliabile un gelato ad alto contenuto di acqua. Il ghiacciolo o la granita, per il contenuto di […]

Dieta prova costume!

L’estate è alle porte e con essa anche la famigerata e temuta prova costume. Perdere peso e ritrovare la forma fisica in breve tempo è possibile, naturalmente con un buon mix di ingredienti: la dieta giusta, attività fisica e una buona idratazione. La soluzione per perdere peso in tempi brevi, andando a bruciare esclusivamente massa […]

Benefici dei piselli, legumi di maggio.

Composizione dei piselli  I piselli sono legumi prodotti dalla pianta Pisum sativum della famiglia botanica delle fabacee come appunto molti altri legumi: fagioli, ceci e lenticchie. I piselli sono quindi vegetali che vengono utilizzati sin dai tempi antichi nell’alimentazione del uomo e anche di alcuni animali. Le testimonianze a livello storico trovano l’uso dei piselli antecedente a 5 […]

Disintossicarsi …perche’ no ?

Depurare e disintossicare ,vuol dire rimuovere le tossine, cioè tutte quelle sostanze dannose per il nostro corpo che provengono dagli alimenti o che si generano nei processi digestivi. Molti pensano che sia necessario depurare il corpo solo quando si manifestano gravi disturbi. La conservazione di un corpo sano e disintossicato è di importante proprio per […]

Sapore di sale

La ritenzione idrica è un problema di molte donne, specialmente nel periodo prima delle mestruazioni. I sintomi sono ben precisi: tessuti poco tonici, gambe pesanti, pancia gonfia. La prima cosa da fare è ridurre il sale a tavola, responsabile del trattenimento dei liquidi nell’organismo. Ma come possiamo ridurre il sale senza perdere il sapore di […]