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Tag Archives: vitamina B12

Studio Nutrizione La Malfa | Dietologa Nutrizionista Firenze - Nutrizione Sportiva - Biologa Nutrizionista - Dieta vegetariana - Dieta in gravidanza - Educazione alimentare > vitamina B12
17Feb
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 17 Febbraio 2026 Tags calcio, ceci, cereali integrali, derivati della soia, dieta flexitariana, dieta vegana, dieta vegetariana, fagioli, farro, ferro, frutta secca, latticini, legumi, lenticchie, noci, nutrienti essenziali, omega 3, pesce, pianificare i pasti, proteine, quinoa, semi, tofu, uova, verdure, vitamina B12, vitamina d, zinco

Come gestire una dieta senza carne: guida pratica alla nutrizione vegetale

Sempre più persone scelgono di ridurre o eliminare la carne per motivi di salute, etica o...
20Nov
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 20 Novembre 2025 Tags accumulo di grassi, acidi grassi, colesterolo, dieta vegana, dieta vegetariana, globuli rossi, grassi, integratori, latticini, metabolismo, metabolismo lipidico, pesce, sistema nervoso, trigliceridi, uova, vitamina B12

Vitamina B12: un alleato nascosto nel metabolismo dei grassi

La vitamina B12, o cobalamina, è una vitamina essenziale per il nostro organismo, coinvol...
11Giu
Author Amelia La Malfa Posted on 11 Giugno 20199 Giugno 2019 Tags acido folico, anacardi, Anemia, caffè, cardo, dieta vegetariana, emoglobina, fagioli, ferro, ferro non eme, globuli rossi, la cisteina, latte, legumi, ossalati, quinoa, radicchio, rame, rucola, soia, spinaci, tannini, tè, vitamina B12

Anemia e dieta vegetariana

Esistono varie forme di anemia che riguardano diverse tipologie di valori insufficienti de...
16Ott
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 16 Ottobre 20176 Novembre 2017 Tags bile, cistifellea, colecistochinina, colesterolo, dieta vegetariana, omocisteina, tuorlo, uova, vitamina B12

Le uova

Le uova sono un cibo molto energetico, ma non solo: se  introdotte nelle giuste dosi, a...
18Set
Author Dott.ssa Amelia La Malfa Posted on 18 Settembre 201528 Settembre 2015 Tags A ed E, calcio e selenio., donne in gravidanza, ferro, integratori, iodio, riboflavina, Vegani, vitamina B12, vitamina d, vitamine D, zinco

Gli integratori ,quando assumerli .

La dieta e lo stile di vita occidentali possono causare carenze nutrizionali, per esempio...

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